চীনারা মাউতাই পছন্দ করে, তবে চকলেট বেশি পছন্দ করে। এর সাথে অ্যালকোহলযুক্ত চকলেট উত্পাদন করার চেষ্টা করা যাকচেংডু এলএসটি চকোলেট মেশিন.
চকোলেট লিকার হল একটি সুস্বাদু, ডেজার্টের মতো পানীয় যা অ্যালকোহলযুক্ত বেস লিকারে তরল চকোলেট যোগ করে তৈরি করা হয়।
অ্যালকোহল-ভরা চকোলেট, বেশিরভাগই শঙ্কু আকৃতির, বাইরের স্তরে একটি চকলেটের খোসা, মাঝখানে চকলেট দিয়ে তৈরি একটি শক্ত খোল এবং ভিতরে একটি তরল ওয়াইন। 1৷{3}}৷{4}}% (ওজন) অ্যালকোহল এবং 0৷{6}}৷{7}}% (ওজন) সয়াবিন লেসিথিন চকোলেটের কাঁচামালে মেশান, নাড়ুন চকোলেটের কাঁচামালে সমানভাবে বিতরণ করার জন্য একটি উচ্চ গতিতে, এবং তারপর ইনজেকশন ছাঁচনির্মাণ দ্বারা শক্ত করা। ব্যবহৃত অ্যালকোহল হল হাইড্রাস অ্যালকোহল, যাতে ইথানলের পরিমাণ 80% (ভলিউম) এর বেশি, যা ব্র্যান্ডি, ওয়াইন, হুইস্কি ইত্যাদির একটি নতুন পাতন পণ্য বা ইথানল এবং জলের মিশ্রণ।
একটি স্ট্যান্ডার্ড শট হল 30 মিলিলিটার তাই এক শট লিকার পেতে আপনাকে প্রায় চারটি 100-গ্রাম ব্লক চকলেট খেতে হবে। অ্যালকোহল-ভরা চকলেট সুস্বাদু, লোভ না মনে রাখবেন।
চীনারা মাউতাই পছন্দ করে, তবে চকলেট বেশি পছন্দ করে। চেংদু এলএসটি চকলেট মেশিন দিয়ে অ্যালকোহলযুক্ত চকলেট তৈরি করার চেষ্টা করি।
