ব্যাগুয়েট এবং ক্রসেন্ট ছাড়াও, ফ্রান্সের প্রায় প্রতিটি বেকারিতে একটি ক্লাসিক চকোলেট রুটি পাওয়া যায়।
ফ্রেঞ্চদের জন্য পেইন আউ চকলেট, ক্রিস্পি এবং সুন্দর চকোলেট ক্রোয়েস্যান্ট, এক কাপ সুস্বাদু কফির সাথে, ঠিক যেমন আমাদের সয়া মিল্ক চুরোস। চকোলেট ক্রসেন্টগুলি ঐতিহ্যবাহী পাফ রুটি থেকে তাদের স্বাদ গ্রহণ করে, একটি চকলেট বার বা দুটিতে মোড়ানো এবং সাধারণত পরিবেশনের আগে গরম করা হয়। আপনি ক্রিস্পি বাটার ক্রসেন্টস এবং প্রবাহিত চকোলেটের সমৃদ্ধ স্বাদের স্বাদ নিতে পারেন। 1963 সালে কোকো বেরির তাপ-প্রতিরোধী চকোলেট বারের আবিষ্কারের মাধ্যমে ক্লাসিক চকোলেট ক্রোসেন্ট তৈরি করা হয়েছিল। বারগুলি ঘরের তাপমাত্রায় শক্ত এবং একটি সুনির্দিষ্ট গ্রাম গণনা রয়েছে। এগুলিতে সাধারণত অন্যান্য চকোলেট রেসিপিগুলির তুলনায় কম কোকো মাখন থাকে, তাই এগুলি উচ্চ তাপমাত্রায় বেক করা যায় এবং ব্রাউনিং ছাড়াই খাওয়া যায়। চকোলেট ক্রসেন্টগুলি কেবল আসল খাস্তা ক্রাস্ট ধরে রাখে না, তবে রুটির জলের পরিমাণও উন্নত করে, এটিকে নরম এবং চীনা স্বাদের জন্য আরও উপযুক্ত করে তোলে। চকলেট কভার ক্রোইস্যান্টের আগমন কিছু ক্লাসিক ওয়েস্ট প্যাস্ট্রি আপগ্রেডকে অনুপ্রাণিত করেছিল, যেমন ক্রোয়েস্যান্ট এবং ডোনাটস, যা দুটির একটি মন্ত্রমুগ্ধ সমন্বয়ে পরিণত হয়েছিল।
LST অনুসরণ করুন, আসুন চকোলেটের বিস্ময়কর জগত আবিষ্কার করি।