ভালবাসা হল চকলেটের মত, এটা খারাপ হয়ে যাবে যদি আপনি এটির সাথে আচরণ না করেনআমরা হব.
দ্যআবার হয়চার শত্রুজন্যচকোলেট: তাপমাত্রার পার্থক্য, আর্দ্রতা, আলো এবং গন্ধ। আজ আমরা আপনাদের দেখাবো কিভাবে চকোলেট সংরক্ষণ করতে হয়।
প্রথমত, তাপমাত্রা 12-20 ডিগ্রির মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা উচিতসেলসিয়াস; তারপরআর্দ্রতা 70 ডিগ্রির বেশি হওয়া উচিত নয়; এমনিশ্চিত করুন যে কোন সরাসরি সূর্যালোক নেইএবং গন্ধ মুক্ত স্থান। এগুলো হলচকোলেটের জন্য আদর্শ স্টোরেজ পরিবেশ।
উপসংহারে, এটা স্পষ্ট যে রেফ্রিজারেটর এআমাদেরবাড়িতে উপযুক্ত নয়। যখন খুব কম তাপমাত্রায় ফ্রিজ থেকে চকলেট বের করে উচ্চ কক্ষ তাপমাত্রা সহ পরিবেশে রাখা হয়, তখন তাপমাত্রার ধারালো পার্থক্য সহজে হয়।কারণঘনীভূত জল, যার ফলে চকোলেট ফ্রস্টিং, যা গুণমান এবং স্বাদকে ক্ষতিগ্রস্ত করবে।
ফ্রিজে উচ্চ আর্দ্রতা চকলেটকে স্যাঁতস্যাঁতে করে তুলতে পারে যদি এটি সঠিকভাবে সিল না করা হয়। আপনি যদিকরো নারসুন, ডুরিয়ান এবং লিক দিয়ে স্বাদযুক্ত চকোলেট চাই,অনুগ্রহগন্ধযুক্ত খাবারের সাথে এটি সংরক্ষণ করা এড়িয়ে চলুন, কারণ চকোলেট স্বাদ শোষণ করবে।
অতএব, নিখুঁত অবস্থা সহ স্টুডিওগুলিতে সাধারণত স্বাধীন চকোলেট রুম থাকবে,ইউনিফর্মসারা বছর তাপমাত্রা এবং ডিহিউমিডিফায়ার দিয়ে সজ্জিত।
প্রতিবার আমরা যদি না’চকোলেট শেষ করবেন না,স্ব-সিলিং ব্যবহার করতে ভুলবেন নাযন্ত্রসিল স্টোরেজ জন্য।
চকোলেট স্টোরেজ প্রেমের মতোই, যাক’সবসময় আমাদের choco রাখাদেরীএবং ভালোবাসাতাজা
LST অনুসরণ করুন,' আসুন একসাথে চকোলেটের জাদু জগত খুঁজে পাই।